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骨素
豬骨素 雞骨素 牛骨素 清真骨素
  • 產(chǎn)品特點:采用經(jīng)檢驗檢疫合格的優(yōu)質(zhì)牛骨為原料,經(jīng)高溫高壓蒸煮,充分提取骨中精華,采用現(xiàn)代濃縮等食品工藝精制而成;充分保留了牛骨肉特有的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、鈣、氨基酸等營養(yǎng)成分;產(chǎn)品不添加任何食品添加劑,具有自然的骨湯香味。

    主要應(yīng)用:作為咸味香精香料行業(yè)生產(chǎn)咸味香精的反應(yīng)底物被廣泛應(yīng)用;同時在調(diào)味品、肉制品等食品行業(yè)廣泛應(yīng)用;也可用于清湯面食(餛飩、米線、拉面)湯底。

  • 產(chǎn)品特點:采用經(jīng)檢驗檢疫合格的優(yōu)質(zhì)牛骨為原料,經(jīng)高溫高壓蒸煮,充分提取骨中精華,采用現(xiàn)代生物酶解技術(shù)結(jié)合濃縮等食品工藝精制而成;充分保留了牛骨肉特有的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,同時豐富了氨基酸營養(yǎng)成分;產(chǎn)品不添加任何食品添加劑。

    主要應(yīng)用:作為咸味香精香料行業(yè)生產(chǎn)咸味香精的反應(yīng)底物被廣泛應(yīng)用。

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